كشفت دراسة علمية ان ثمار الموز هي الفاكهة التي يمكن الاعتماد عليها كبديل لدواء الميلاتونين الذي تم طرحه كدواء مضاد للشيخوخة واستبقاء الحيوية والشباب عمرا اطول حيث تتميز ثمار الموز بغناها بهذا الهرمون وقد أكد الباحث ان ثمار الموز ليست غنية فقط بالميلاتونين الذي يعد ترياق الصحة والشباب بل إن ثمار الموز الناضجة تعد مصدرا غنيا بالمغذيات والسكريات السهلة الامتصاص ولذلك فهذه الثمار مولدة للطاقة وباعثة للحيوية ويمكن الاعتماد عليها في النظم الغذائية الهادفة للحيوية ورشاقة الجسم مؤكدا أن مؤهلات الموز تسمح لهذا نظرا لاحتوائه على فيتامين B2 كما انه ضروري لانطلاق الطاقة في خلاياالجسم من الدهون والكربوهيدرات والبروتين كما أن انه ضروري ايضاً لامتصاص الحديد وبناء الهيموجليين الدموي اضافة الي ذلك فان لفيتامين B2فوائد صحية للجلد والبصر ومن الفوائد الاخرى للموز :
1- مضاد للشيوخة
2- يزود الجسم بالطاقة
3- يزود الجسم بالفيتامينات AوB.4 غني بالاملاح المعدنية