بســم الله الـرحمــن الرحيــم


قبل ان نبدا اليكم حديث الرسول محمد صلى الله علية وسلم
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ


بسم الله نبدا طريقة عمل العدس الاصفر



انا فكرت انقل اليكم الوصفة من اى منتدى ولكن لم يعجبنى اى وصفة



واليكم الطريقة على المطبخ الميمزى


المقادير


2 كوب عدس اصفر
حبيتين طماطم حمراء

جزرة وان لم تتوفر لايهم

بعض من فصوص الثوم

معلقتين كمون

بصلاية
لترين ماء


تضعى الماء على النار

ثم تضيفى الية العدس بعد غسله جيدا وتخليصة من الزلط والطين

ونضيف اليهم حبيتين الطماطم والبصلة بعد تقطيعهم الى قطع صغيرة لتسهيل دمج الطعم واللون


نتركهك على النار ما يقرب من ساعة او ساعة ونصف الى ان نتاكد من التسوية


نخرجهم من النار

ونقوم بتصفية العدس بواسطة مصفى ونتخلص من الطماطم والبصل

نضع العدس المصفى مرة اخرى على النار


ثم نقوم بتحمير الثوم فى طاسة منفردة


وبعد التحمير


نضيف الثوم على العدس

ونتركهم على النار حوالى خمس او سبع دقائق


ننزلهم من على النار



وبالهناء والشفاء

مشكووووووره يا فطومه على ها الوصفة

شكرا للمرور
يارب تكون عجبتكم

تسلم ايديكي على الوصفة

تسلم مرورك الغالى نور