موسوعة الحمية الغذائية والرجيم

ست الحسن · 05-29-2006, 09:50 PM

ريجيم القوات المسلحة الامريكية

إليكم الرجيم الذي تتبعه القوات المسلحة الأمريكه
وهذا النظام ينقص الوزن من 7-8 كيلو غرام في 13 يوماً

السبت:
الفطور: فنجان قهوة بدون سكر
الغداء : بيضتان مسلوقتان + حبة طماطم
العشاء : أوقية لحمة مشوية + سلطة خضار بدون زيت

الأحد:
الفطور : فنجان قهوة بدون سكر + قطعة خبز محمص
الغداء : أوقية لحمة مشوية + سلطة مع زيت قليل
العشاء : 150 غرام مرتديلا + سلطة

الاثنين:
الفطور : فنجان قهوة بدون سكر + قطعة خبز محمص
الغداء : سلطة كرفس مع حبة طماطم وليمون
العشاء : 150 غرام مرتديلا + سلطة + بيضتان مسلوقتان

الثلاثاء:
الفطور : فنجان قهوة بدون سكر + قطعة خبز محمص
الغداء : بيضة مسلوقة + جزر مبروش + 150 غرام جبنة غريور
العشاء : سلطة فاكهة مع قليل من السكر وفنجان لبن

الاربعاء:
الفطور : فنجان كبير جزر مسلوق + 150 غرام مرتديلا
الغداء : حبة طماطم + أوقية سمك مشوي
العشاء :250 غرام لحمة + مشوية مع سلطة كرفس

الخميس:
الفطور : فنجان قهوة بدون سكر + قطعة خبز محمص
الغداء : دجاج ربع كيلو مشوي + سلطة
العشاء : بيضتان مسلوقتان + فنجان جزر مبروش

الجمعة:
الفطور: فنجان شاي بدون سكر
الغداء : اوقية لحم مشوي + كريب فروت
العشاء : كلي ما تشتهينه ولكن باعتدال

هذا النظام يتبع لمدة 13 يوماً فقط ويسمح بإنخفاض الوزن في هذه المدة قدر 7-8 كيلوغرام ولكن في الوقت ذاته يتغير نظام الهضم في الجسم لامتصاص المواد اللازمة وبعدها يمكن اكل أغذية مختلفة بشكل طبيعي مثل : الخبز والصلصات والمعكرونة والرقائق والمعجنات ولا يزيد الوزن بعدها ابداً خلال 3 سنوات

ست الحسن · 05-29-2006, 10:03 PM

لأصاحب 100 كيلو فما فوق

برنامج غذائي لمدة شهر
هذه الطريقة يجب أن تستخدم مع الأشخاص الذين لايقل وزنهم عن 100 كيلو جرام كذلك الطول لايزيد عن 170 سم .مع الالتزام بالمشي ساعة يومياً وبعدها يتوقف عن الرجيم مع الاستمرار في ممارسة الرياضة وخاصة المشي , والمحافظة على الطعام المتزن ذي السعرات الحرارية المعتدلة

اولاً يجب أن تزن نفسك عند البدء بالرجيم كذلك في نصف المدة أي بعد 15 يوم كذلك بعد شهر فستجد أن وزنك قد انخفض من 27 إلى 30 كيلو جرام لكن يجب الحرص على اتباع التعليمات بدقة وإلا فلافائدة من العلاج

الافطار اليومي دائماً :

- نصف جريب فروت في حالة عدم توفره يستبدل ببرتقاله .
- بيضتان مسلوقتان
- الشاي والقهوة يمكن تناولهما في أي وقت ولكن بدون سكر أو حليب .

الأسبوع الأول

اليوم الاول

الغداء

صنف واحد من الفواكة بأي كمية

العشاء

لحم مشوي مفروم او ستيك

سلطة مكونة من خيار و خس و طماطم و فلفل اخضر

اليوم الثاني

الغداء

دجاج مسلوق أو مشوي منزوع الجلد .
طماطم , حبة جريب فروت

العشاء

بيضتان مسلوقتان
توست , حبة جريب فروت

اليوم الثالث

الغداء

جبن خالي من الدسم
توست , طماطم

العشاء

لحم مشوي خالي من الدهون

اليوم الرابع

الغداء

صنف واحد من الفواكهة وباي كمية

العشاء

لحم مشوي و سلطة

اليوم الخامس

الغداء

بيضتان مسلوقتان
خضار مسلوق مثل الكوسة والجزر والفاصوليا وبأي كمية

العشاء

سمك مسلوق أو مشوي وبأي كمية أو تونة
سلطة

حبة جريب فروت

اليوم السادس

الغداء

صنف واحد من الفواكهة وباي كمية

العشاء

لحم مشوي وسلطة

اليوم السابع

الغداء

دجاج مسلوق أو مشوي منزوع الجلد

خضار مسلوق
طماطم , حبة جريب فروت

العشاء

خضار مسلوق

يتكرر هذا البرنامج كل اسبوع لمدة شهر .
عدم استبدال أو حذف أي وجبة .
عند الشعور بالجوع تناول أي كمية من الخيار أو الخس بعد ساعتين على الأقل من تناول الوجبة الأساسية .

ست الحسن · 06-02-2006, 01:42 PM

شوربة الحبوب للباحثين عن الرشاقة

الوحدات الحرارية:300سعرة حرارية

هذه الشوربة تصلح لجميع الأسابيع من الحمية

المقادير

زيت زيتون..2ملعقة كبيرة
بصل مفروم فرم ناعم..2ملعقة كبيرة
ثوم مدقوق..1ملعقة كبيرة
حمص مسلوق..1 كوب
فاصوليا مسلوقة..1كوب
عدس مسلوق.. 1كوب
كمون.. 1 ملعقة كبيرة
ملح..رشة
مرقة عظام البقر..7 أكواب(يمكن استخدام مكعبات ماجي بنكهة اللحم)

طريقة التحضير

1-نضع زيت الزيتون في طنجرة على النار،وعندما يحمي نضيف إليه البصل ومن ثم الثوم،ويمكن أن نضيف كزبرة مفرومة..
2-بعد خمس دقائق نضيف الحبوب المسلوقة صنفا تلو آخر يفصل ما بين كل إضافة 5 دقائق ولا نتوقف عن التحريك..
3-يرش الملح والكمون وتغمر الحبوب بمرقة عظام البقر..
4-عندما تصل إلى درجة الغليان،نتركها لمدة عشر دقائق ثم نقدم الشوربة،
5-إذا كنتي في الاسبوع الثالث او الرابع يمكن اضافة خبز محمص في قعر صحن تقديم الشوربة..

ست الحسن · 06-02-2006, 10:32 PM

ريجيم مغذي وممتاز

هذا الرجيم يحتوي على أغلب المواد الغذائية من لحوم وخضار و فواكه و حليب وغيرها من المواد الضروروية للجسم .
معدل خسران الجسم في الشهر مابين 4- 6 كيلوا وتختلف من شخص إلى أخر لكن يجب استشارة الطبيب قبل البدء به لأنه قد يكون الشخص مريض ولا يتناسب هذا البرنامج مع حالته الصحية .
كذلك يجب عمل تمارين رياضة كل يوم وأقلها المشي المستمر لمدة 10 دقائق .

الإفطار:

يبدأ بثمرة فاكهة "برتقالة أو تفاحة أو ثمرة جريب فروت على الريق"،
+ بيضة مسلوقة وقطعة خبز توست واحده او ربع غيف عادي
أو فنجان من اللبن الرايب
أو كوب شاى مع ملعقة سكر
أو قهوة مع ملعقة سكر و3 ملاعق كوفي ميت قليل الدسم

الغداء:

شريحة لحم حمراء بتلو
او قطعة دجاج مشوية او مسلوقه
او سمكه واحده مشويةاو مسلوق
او علبة تونه مصفاة من الماء او الزيت
يمكنك استخدام الليمون والملح
او
+ 250 جرام خضراوات مسلوقة
+ سلطة خضراء دون تحديد للكمية.

العشاء:

شريحة لحم حمراء بتلو
او قطعة دجاج مشوية او مسلوقه
او سمكه واحده مشويةاو مسلوق
وعلبة تونه مصفاة من الماء او الزيت
يمكنك استخدام الليمون والملح
أو ببيضتين مسلوقتين
أو بحوالى مائة جرام جبن قريش
+ 250 جرام خضراوات مسلوقة
او 250 جرام الفواكه الطازجة
+ سلطة خضراء دون تحديد للكمية.

الممنوعات

1- الحلويات و البسكويت و البطاطا وسائر السكريات والنشويات
2- الصلصة بأنواعها وكذا التوابل.
3- المشروبات الغازية

اذا

رغبت في شرب الببسي ... استبدله بالدايت ...
احببت اكل قطعة شوكلاته ... اجعله في الصباح
اردت تذوق الايسكريم ليكن قليل السعرات واستبدله باي وجبة من الغداء او العشاء

ست الحسن · 06-03-2006, 09:06 PM

10 كيلو بالشهر مجرب ومضمون

الاسبوع الاول:

الافطار:
5 تمرات+كوب حليب خالي لدسم

الضحى:
حبة تفاح احمر او اخضر

الغداء:
(1) 1-2 صدر دجاجه+سلطة روب وخيار وثوم ونعناع+ربع خبزه
(2) علبة تونه+خضروات السلطه+ربع خبزه
(3) 2 قطعة لحم+سلطة او تبوله+ربع خبزه

المغرب:
3-5 تمرات+ ماء

العشاء:
خس+ سلطة روب وخيار+عصيرالخلطه( اناناس وكيوي)

الاسبوع الثاني:

الافطار:
5 تمرات+ نسكافيه بالحليب

الضحى:
عصير اناناس او برتقال او جريب فروت

الغداء:
(1) 2 بيض مسلوق+سلطة+ربع خبزه
(2) 1-2 صدر دجاجه+تبولة+ربع خبزه
(3) 4-5 ملاعق فول+ سلطة+ربع خبزه
(4) ستيك+سلطة روب وخيار+ربع خبزه

المغرب:
حبة فاكهه او عصير او 5 تمرات

العشاء:
(1) خس+ لبن+ 2فاكهه(كيوي+برتقاله)
(2) سلطة+ روب+ عصير الخلطه(اناناس+كيوي)

الاسبوع الثالث

الافطار:
(1) 2شريحة توست+ جبنه+ خس+خيار+طماطم+حليب
(2) 5 تمرات+حليب

الضحى:
عصير

الغداء:
(1) سلطة+ 3-4نقانق+ربع خبزه
(2) نصف علبة فاصوليا خضراء+سلطة+ربع خبزه
(3) 2هامبرجر أو 3-4 شرائح مرتديلا+ سلطة+ ربع خبزه
(4) سمكه+ سلطة+ربع خبزه

المغرب:
حبة فاكهه أو عصير أو 5 تمرات

العشاء:
(1) خس+لبن+2فاكهه
(2) سلطة روب بخيار+عصير الخلطه(اناناس+كيوي)

ست الحسن · 06-09-2006, 03:11 AM

المشروم ينقص الوزن

هذا الريجيم اسمه ريجيم المشروم او الفطر او عش الغراب مفيد وينقص الوزن
عيش الغراب "المشروم" هو غذاء نباتي يتميز بأن قيمته الغذائية عالية، حيث يحتوي علي فيتامينات (ب)، (ج) و(د) وفي الوقت نفسه سعراته منخفضة، كما يحتوي علي أحماض الفوليك.. لهذا فكر خبراء التغذية الصحية في استخدامه كنظام غذائي فعال للتخلص من السمنة. وغذاء المشروم منتشر في دول أوروبا وأمريكا، وله العديد من المطاعم الخاصة لتقديمه لمحبيه في صور متعددة، وقد انتشر أيضاً في مصر والدول العربية. وهناك العديد من النظم الغذائية التي يستخدم فيها عش الغراب كنظام للتخسيس، ومن الممكن استخدامه بمفرده كنظام غذائي، كما أنه يمكن دمجه مع عناصر غذائية أخرى كما هو الحال في النظام الغذائي التالي، الذي يساعد على إنقاص الوزن 2 كيلوجرامات في الأسبوع.

الأسبوع الأول:

الإفطار الموحد:
حليب خالي الدسم+ 250 جراماً من عيش الغراب.
السبت:
الغداء: - أي نوع من السلطة بدون زيت+ 250 جراماً من عيش الغراب. العشاء: - شوربة خضار+ 2 توست مع جبن أبيض.
الأحد:
الغداء: - 3 ملاعق أرز مسلوق بالمشروم+ دجاج مسلوق. العشاء: - عصير فواكه طازج+ توست مع جبن أبيض.
الاثنين:
الغداء: - خضار مسلوق مضاف إليه 200 جرام من المشروم+ 2 قطعة ستيك مشوية. العشاء: - سلطة تونة+ 2 توست ريجيم.
الثلاثاء:
الغداء: - 4 ملاعق أرز+ طبق خضار سوتيه بالمشروم. العشاء: - 2 ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.
الأربعاء:
الغداء: - تونة+ سلطة خضراء. العشاء: - 2 بيضة مسلوقة+ توست ريجيم.
الخميس:
الغداء: - خضار مسلوق مضاف إليه 200 جرام مشروم+ ستيك مشوي+ توست ريجيم. العشاء: - كوب حليب خالي الدسم. - 2 ثمرة فاكهة.
الجمعة:
الغداء: - دجاج مشوي+ سلطة خضراء مضاف إليها 200 جرام مشروم+ 2 ثمرة فاكهة. العشاء: - كوب عصير برتقال أو ثمرة برتقال.

الأسبوع الثاني:

الإفطار موحد:
- عصير فواكه طبيعية.
السبت:
الغداء: - خضار مسلوق+ بيض+ ستيك. العشاء: - 2 ثمرة فاكهة.
الأحد:
الغداء: - 4 ملاعق مكرونة بالمشروم+ طبق
خضار سوتيه. العشاء: - حليب خالي الدسم+ ثمرة فاكهة. - 2 توست ريجيم.
الاثنين:
الغذاء: - 3 ملاعق أرز مسلوق بالمشروم+ دجاج مسلوق. العشاء: - سلطة تونة بدون زيت. - ثمرة تفاح متوسطة الحجم.
الثلاثاء:
الغداء: - خضار مسلوق مضاف إليه 150 جرام مشروم+ 2 توست ريجيم . العشاء: - سلطة فواكه.
الأربعاء:
الغداء: - سمك مشوي+ سلطة خضراء. العشاء: - سلطة فواكه.
الخميس:
الغداء: 3 ملاعق أرز بالمشروم+ سلطة خضراء+ طبق خضار. العشاء: - عصير فواكه طازج.
الجمعة:
الغداء: - سمك مشوي+ سلطة خضراء بالمشروم . العشاء: - عصير فواكه طازج.

ست الحسن · 06-09-2006, 03:18 AM

حمية للجزء الاعلى من الجسم وأخرى للجزء الاسفل

الحمية الخاصة بنوعي السمنة
هناك نوعان من السمنة، ولكل نوع منها علاجه وحميته الخاصة.

أ ـ الحمية من سمنة القسم الأعلى من الجسم:
يجب على الإنسان المصاب بهذا النوع من السمنة الآتي:
ـ التخفيف من استهلاك المنبهات كالقهوة والشاي.
ـ استهلاك مقادير قليلة من اللحم الأحمر.
ـ الامتناع عن أكل أنواع اللحوم الغنية بالمواد الدهنية.
ـ أكل الأجبان بمقادير معتدلة، وتفضيل اللبن الطبيعي واللبنة بدون مواد دهنية على سائر الأجبان والألبان.
ـ أضف إلى ذلك الإكثار من تناول السكريات البطيئة الهضم، كالخبز والأرز والنشويات.
ـ تناول ثمرتي فاكهة أو أكثر في اليوم.
ـ بالإمكان تناول وجبة خفيفة (في وقت ما بين الغداء والعشاء) إما من فاكهة أو كوب لبن طبيعي.
ـ تناول قطعة خبز مع مادة بروتينية كالبيض مثلاً في حال الشعور بفراغ كبير في المعدة.

ب ـ الحمية من سمنة القسم الأسفل من الجسم:
يجب على الإنسان المصاب بهذا النوع من السمنة ما يلي:
ـ تجنب المنبهات كالقهوة والشاي.
ـ التخفيف من استهلاك السكر والمواد السكرية: فاكهة واحدة في اليوم. ـ والتخفيف أكل اللحم الأحمر والبهارات.
ـ إضافة إلى تفضيل أكل لحم الدواجن والسمك والألبان.
ـ تناول قطعة خبز عند كل وجبة طعام.
ـ إضافة إلى تناول الوجبات الرئيسية الثلاث في أوقاتها لتجنب التعب المفاجئ الذي يمكن أن يحصل.
ـ إضافة إلى استعمال الحبوب والخضار في الطبخ.
ـ ولا بأس من وجبة خفيفة مؤلفة من فاكهة أو كوب لبن طبيعي أو 30 جراما من اللبنة أو الجبن.

تنظيم الغذاء الصحي:

الهدف الرئيسي من وراء تنظيم الغذاء هو تسوية وتصحيح تغذية غير متوازنة وإقامة تعادل غذائي جديد يفرضه ازدياد الوزن المطلوب تخفيفه. وحتى يتم هذا الأمر بشكل جيد ونتحاشى الوقوع في الفشل نضع الملاحظات التالية:
- الابقاء على حياة الإنسان الاجتماعية والمهنية والفكرية اليومية كما هي وعدم إجراء أي تعديلات عليها.
- مراعاة الذوق المختلف من شخص لشخص، بحيث تراعى العادات الغذائية بتعقل.
ـ وضع تصور إيجابي للوصفة الغذائية، بحيث لا يشعر الإنسان بأنه سيحرم من أنواع معينة مدى الحياة.
ـ ليونة وتوازن في الوصفات الغذائية، فتكون هذه الوصفة قابلة للتغيير والتبديل باستمرار حسب الفصول والمناسبات.
ـ مراعاة مواعيد الأكل بحيث توضع الوجبات الخفيفة في الصباح أو عصراً. ـ طريقة تناول الطعام، فهناك العديد من الأشخاص الذين يجبرون على تناول الطعام في مطاعم خاصة بحكم عملهم، فيجب أن لا يغيروا اتباع نظام الحمية وكيفية تناولهم لطعامهم.

ست الحسن · 06-21-2006, 01:58 AM

شوربة الساليري (الكرفس) وهي تنقص الوزن من 6 الى 7 كيلو جرام بالاسبوع اذا تم تطبيق النظام الغذائي

شوربة الساليري وهي تنقص الوزن من 6 الى 7 كيلو جرام بالاسبوع اذا طبقتي النظام الغذائي المصاحب لها ...وبصراحه هذا الريجيم مجرب وكثيرات من صديقاتي جربن هذا النظام ونقص وزنهن ...لكنني انصح بضرورة استشارة الطبيب قبل البدأ بتنفيذ الريجيم حتى لا تتعرضن لأية أثار جانبيه ...

انصح بضرورة استشارة الطبيب قبل البدأ بتنفيذ الريجيم حتى لا تتعرض لأية أثار جانبيه ...

المقادير الخاصه لعمل الشوربه:

عدد 6 من البصل الاخضر او العادي.
عدد 2 فلفل أخضر حلو.
علبه الى علبتين معجون طماطم.
شدة ساليري(كرفس) أمريكي "نوع من أنواع الخضروات متوفر في الأسواق في قسم الخضار "
حبه كبيرة من الملفوف الأبيض
كيس من أكياس شوربه البصل الجاهزه من اي ماركه ويفضل ماجي.
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبه.

الطريقه:

يتم تقطيع الخضروات الى قطع صغيرة ويتم وضعها في قدر كبير ثم نضيف اليها كميه من الماء حتى يغطيها ويضاف اليها كيس الشوربه الجاهزة والملح والفلفل والبهار وتغلى الشوربه على نار عاليه لمدة 10 دقايق ثم تخفض النار حتى تصبح الخضروات طريه.

ملاحظه هامه:

يمكن ان تأكل من هذه الشوربه متى ما شعرت بالجوع بأي لحظه من لحظات الريجيم ...في أي وقت ..لأن هذه الشوربه لا تضيف سعرات وكلما شربت منها أكثر تفقد أكثر من وزنك.
اذا شربت الشوربه بدون النظام الغذائي تؤدي الى سوء التغذيه لذا يجب التقيد بالنظام التالي:

اليوم الأول:

كل كل انواع الفاكهة ما عدا الموز والبطيخ والشمام...فقط شوربه وفاكهة ويمكن شرب الماء والشاي والقهوة بدون اضافة سكر ولا يجب شرب المشروبات الغازيه.

اليوم الثاني:

كل قدر استطاعتك من جميع انواع الخضروات العاديه والمطبوخه...وحاول اختيار الخضروات الورقية.وابتعد عن البقول والذرة..
ولا تنسى ان تكافئ نفسك على العشاء بتناول حبه كبيرة من البطاطس مشويه مع الزبدة "فقط حبه واحدة بطاطس حجم متوسط"....اشرب الشوربه قدر استطاعتك وابتعدي عن الفاكهة في هذا اليوم.

اليوم الثالث:

مزيج اليوم الأول والثاني ..كل من الفاكهه والخضروات والشوربه بقدر امكانياتك.

ملاحظه: لا تأكل بطاطس مشويه في هذا اليوم.

اليوم الرابع:

يمكنك أكل 8 موزات بالاضافة الى أيه كميه من الحليب خالي الدسم...والشوربه.
تستطيعي توزيع الموز على الثلاث وجبات...أو تناوله على وجبه واحدة وبقية الوجبات شوربه.

اليوم الخامس:

يوم لحم البقر والطماطم "ممكن دجاج أو سمك اذا لم تشتهي اللحم"
تناول ما يعادل 280 الى 500 جرام من اللحم البقري بالاضافه الى علبه معجون طماطم او عدد 6 حبات طماطم طازجة.
ملاحظه هامه:يجب شرب 6 الى 8 كؤؤس من الماء اجباري ...حتى يتخلص جسمك من حمض البوليك.
وتشرب الشوربه مرة واحدة على الأقل.

اليوم السادس:

يمكنك ان تأكل قدر استطاعتك من لحم البقر والخضروات ...مثلا من 2 الى 3 ستيكات مع خضروات ورقية و سلطة خضراء.
لاتأكل بطاطس مشويه في هذا اليوم .

اليوم السابع:

كل الارز الأسمر مع عصير فواكه خالي من السكر "عصير طبيعي طازج وليس صناعي"بالاضافة الى الخضروات حسب الرغبة...طبعا مع عدم نسيان الشوربه على الأقل مرة واحدة باليوم.

ست الحسن · 07-07-2006, 02:53 AM

الرجيم الياباني

تخفيض الوزن 4- 5 كيلو غرام

عدد الأيام 7 يوما

نموذج لوجبة يومية لمدة أسبوع

الفطور

كوب لبن خالي من الدسم - 1 فاكهة

الغذاء

طبق صغير من سلطة الطحالب والخيار

8 قطع سوشي ( قطعة سمك مسلوق ملفوف برقاقة أرز صغيرة ) أو شريحة سمك كبيرة

1 حبة فاكهة

العشاء

طبق كبير شوربة يابانية جاهزة في السوبر ماركت

أو سوكي ياكي ( بصل ملفوف و مجموعة أعشاب بنكهة وقطعة صغيرة سمك)

ملاحظات/

تناول مياه معدنية لتعويض الكالسيوم
ألأرز يجب أن يكون مطهو بالبخار فقط
الاعتماد على الأكلات بالسمك و البيض

ست الحسن · 07-07-2006, 03:07 AM

رجيم للتخلص من السوائل الإضافية

تخفيض الوزن 1 كيلو غرام يوميا

طريقة الرجيم

تعتمد هذه الطريقة على فقدان السوائل الإضافية أو الماء الزائد من الجسم، ويمكن معرفة إذا كنا نعاني من زيادة الماء في الجسم أم لا، وذلك بالضغط بأطراف الأظافر على لحمة الإبهام بشدة فإذا بقى الأثر لفترة تزيد عن ثانية واحدة أو ثانيتين، فانك قد تعاني من مشكلة زيادة الماء. كذلك تورم القدمين أو الكاحلين أو انتفاخ البطن في بعض الأحيان يدل على زيادة السوائل، كذلك بعض الأدوية تساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء، وعدم تناول البروتينات بالنسب الصحيحة يؤدي إلى تراكم الماء في الخلايا. كما أن تراكم السموم في الخلايا يجبر الجسم على الاحتفاظ بكميات كبيرة من الماء ليعادلها، كذلك نقص في الفيتامينات والمعادن والحساسية يؤدي إلى زيادة كبيرة في كمية السوائل في الجسم

التطبيق

يطبق النظام الغذائي الذي وضعته خبيرة التغذية (لندا لازاريدز) على مرحلتين، المرحلة الأولى لمدة شهرين، وفيها يتخلص الجسم من الشوائب المسببة لتجمع الماء في الأنسجة ولتأمين توفير مواد جديدة ضرورية لبناء الأوعية الدموية الشعرية وتعادل الهرمونات في الجسم. أما المرحلة الغذائية الثانية فيجب أن تستمر مدة شهر وفيها يمكن التعرف إذا ما كان تجمع الماء ناتج من حساسية من أنواع معينة من الغذاء أم غير ذلك.

المرحلة الأولى

تجنب المواد التي تساعد على الاحتفاظ بالماء مثل القهوة حيث أنها تساعد على التبول وتحفز الكلية على الاحتفاظ بالصوديوم مما يؤدي إلى الجفاف، ويمكن استبدالها بشاي الأعشاب.

كذلك السكر والعسل والسكريات تساعد على ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم بسرعة، مما يعمل على زيادة الصوديوم وعلى فعالية الكليتين، ويمكن استبدالها بالمواد المحتوية على السكر بصورة طبيعية مثل الموز والتمر .

كذلك هناك علاقة قوية بين كمية الملح التي نستهلكها وتجمع الماء في الجسم، لذا يجب تجنبه واستبداله بملح البوتاسيوم، وهو متوافر في الأسواق.

أيضا الدهون والدهون المشبعة تسبب ضرراً لفعالية الكليتين وتقلل الفيتامينات والمعادن في الجسم وتؤدي الى تجمع الماء الزائد في الأنسجة، ويجب استبدال المواد الدهنية بزيوت أخرى مثل زيت الزيتون والصويا والذرة وزيت عباد الشمس.

كما يجب الابتعاد عن المواد المصنعة من الدقيق الأبيض حيث أنه خالي من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، ويجب استبداله بالدقيق الأسمر.

أيضاً المواد الاصطناعية المضافة إلى الطعام، حيث لا يستطيع الكبد تجزئة المواد الكيميائية بسهولة ويجب تناول الأطعمة الخالية من هذه المواد.

الشعير ومنتجات الألبان والبيض والخميرة من المواد التي تسبب الحساسية للكثير منا، وهذا يؤدي إلى تجمع الماء في الأنسجة.

اللحوم الحمراء واللحوم البيضاء غير الطبيعية والتي تحتوي على حامض اراكيدونيك الذي يساعد على تجمع الماء، كما أن اللحوم البيضاء غير العضوية تحتوي على المضادات الحيوية، يجب محاولة استبدال هذه اللحوم بالأسماك ومنتجات الصويا.

كما يجب إضافة هذه الأصناف التالية إلى كل وجبة غذائية حيث أنها تساعد على التغلب على حالة تجمع الماء في الجسم وهي تسمى الأصناف الفاخرة وهي :

التفاح، الأفوكادو، الموز، الشمندر، البصل والطماطم، البندق الطبيعي غير المملح، البطاطا، البرتقال والليمون، العنب الاسود والكرز الاسود، السمك الأبيض، زيت الزيتون حليب ولبن ودقيق الصويا، العدس والبقول، بروكلي والملفوف (الكرنب)، اللحوم البيضاء غير العضوية، الفلفل.

المرحلة الثانية

قد تكمن زيادة السوائل في الجسم أحياناً نتيجة لحساسية معينة تجاه أنواع محددة من الطعام نتناولها باستمرار، ومن هذه المواد التي تسبب الحساسية الحنطة التي نتناولها يومياً في أنواع عديدة من الطعام، في الخبز والمعجنات والبسكويت وغير ذلك. كما أن الخميرة والبيض تؤديان إلى نفس النتيجة.

إذا فقدت الكثير من السوائل خلال الأيام الأولى من المرحلة السابقة فالأغلب أنك تعاني من حساسية تجاه كل أو أحد هذه المواد.

وللتأكد من هذه الحقيقة تناول هذه المواد ثانية بالتتابع واحدة تلو الأخرى وراقب التغيير.

ملاحظة

مع العلم أن هذا النوع من الرجيم لا يأخذ بعين الاعتبار زيادة الدهون في الجسم ولا يعالج الحالات المرضية التي قد تسبب زيادة الماء في الجسم مثل عجز القلب وخلل الهرمونات وأمراض الكلى التي يجب أن ينظر إليها بعناية تامة.